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冷風循環烘幹機特點及應用領域
2012-5-23 14:47:07 點擊:
一、概述:
采用進口部件,運行穩定。
采用先進是工藝溫濕度控制系統,調節最佳適合溫度。
掌握最佳幹燥工況,結合一流控制技術,比一般工藝節能百分之三十。
二、工作機理:
在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環通風,使之形成強對流及負壓區。在高效率的制冷機及高品質控制系統的不間斷工作下,庫內冷熱風迅速交替,當熱風循環對流時使物品表面溫度升高,體內水分不斷泄出,出現“流汗”現象。然後又迅速被冷風吹拂,把表面的水分迅速帶走,通過冷排形成冷凝水排出庫外。
冷風幹燥是利用空調除濕的原理,將幹燥空氣強制循環于食品間,使之含水量逐漸減少達到幹燥的工藝。
低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表面水分。達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,被降溫並析出水,析出水分由集水盤排出庫體。
三、特點:
1、采用熱泵除濕閉式循環幹燥方式,節約運行費用;無廢氣廢熱排放,無噪音汙染,環保;
2、采用我公司專利技術回熱循環熱泵除濕方式,拓寬了除濕機在工業幹燥領域的應用,幹燥性能比普通熱泵除濕幹燥節能百分之三十以上,大大節約運行費用;
3、中低溫幹燥方式(15-50度60度80度),接近自然幹燥,被幹物品的品質好、色澤好、现有產品等級高,無汙染,節能顯著,而且更符合環保衛生要求。
4、幹燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、幹燥徹底、幹燥後複水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統幹燥設備更有效地保護幹燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。
5、采用封閉循環幹燥方式適用惰性環境幹燥 (氮氣、二氧化碳、氩氣、氦氣),適用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發成分的物料;
6、PLC+觸摸屏全自動控制方式,性能穩定,操作方便;采用可編程控制方式,可設定不同幹燥曲線,滿足不同種類物料幹燥方式;
7、幹燥後期(減速幹燥)可與傳統蒸汽、電加熱、紅外線、微波幹燥結合使用,縮短幹燥周期及節約後期運行費用;
8、采用國際知名品牌配套,充分保證整個機組及設備性能,谷輪壓縮機,ACLO膨脹閥等;
9、設置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等;
10、外觀設計美觀大方、機組占地面積小;
四、應用領域:
本裝置可廣泛應用于水现有產品及各種農现有產品的脫水幹燥。廣泛適用于各種果蔬现有產品:如胡蘿蔔粒、櫻桃、甘蘭菜等。各種海现有產品:如海參、魚翅、鱿魚、柳葉魚、鲐钯魚、鳕魚、馬哈魚及蝦類、貝類的幹燥。各種風幹肉食:如板鴨、風肉等。
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